本文摘要：近几年，餐饮业在经历互联网O2O热潮后，再度撞上了餐饮新零售的风口。预示消费升级，各类餐饮新形态、新的业态、新的品类、新思维层出不穷，再加核心消费人群的变化、资本力量的插手、互联网移动信息化的助推，餐饮行业堪称是“新的杨家交锋、百花齐放、群雄逐鹿”。餐饮界指出，“创新力”已沦为要求一个餐饮企业能否持续发展盈利的关键因素。

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